Продукты в банках готовятся без добавления консервантов и хранятся длительное время....

Приборы контроля, термометры и манометры, имеют погрешности в показаниях. Это видео о сравнении показаний приборов контроля автоклавов НЕФОР. ...

Кабачковая икра в автоклаве НЕФОР. Самый простой и быстрый рецепт — нужны только кабачки и автоклав. Пусть не по ГОСТу, но для себя можно и...

Самый простой базовый рецепт приготовления гречневой каши с мясом в автоклаве....

Каша с мясом в автоклаве — просто и вкусно. Рисовая каша сложная для готовки в автоклаве, но получилось неплохо....

Эксперимент: без кассетный автоклав и крышки СКО при паровом методе....

Рыба с овощами — всё просто и… получается вкусно....

Даже, если на автоклаве НЕФОР нет дополнительного оборудования для парового метода, на нём всё равно можно приготовить «на пару»....