Электрические автоклавы Электро-НЕФОР сделаны на базе наших автоклавов НЕФОР с внешним нагревом.                                                                        Электрические автоклавы изготавливаются под заказ.

                        Для заказа автоклава напишите заявку в произвольной форме на нашу электронную почту: ip_nesterova@mail.ru

                                     Электро-НЕФОР-10                                                                Электро-НЕФОР-20                                                                                     19 000 руб.                                                                                 21 000 руб.  

                                                     

                                                                    В м е с т и м о с т ь   (количество стеклянных банок)                                                                                                                  0,5 и 0,65 л  —  10 шт    или    1 л  —  6-7 шт                               0,5 и 0,65 л  —  20 шт  или 1 л  —  7 шт или 3 л — 3 шт                                                                                                           Р а з м е р ы   а в т о к л а в о в                                                                                                                                      диаметр 340  мм    высота ёмкости 310 мм                                       диаметр 340 мм     высота ёмкости 450 мм

В автоклавах НЕФОР-10 и НЕФОР-20 устанавливается один ТЭН мощностью 2,0 кВт. Автоклавы имеют плоское дно. Наши электрические автоклавы возможно использовать на внешних источниках нагрева: газовая, электрическая, индукционная , стеклокерамическая плита. 

                                        Электро-НЕФОР-30                                                                Электро-НЕФОР-40                                                                                    26 000 руб.                                                                                 29000 руб.  
                                                                                         

                                                                      В м е с т и м о с т ь   (количество стеклянных банок)                                                                                                  0,5 и 0,65 л  —  30 шт    или    1 л  —  14 шт  или 3 л — 3 шт                       0,5 и 0,65 л  —  40 шт  или 1 л  —  21 шт или 3 л — 6 шт                                                                                                           Р а з м е р ы   а в т о к л а в о в                                                                                                                                      диаметр 340  мм    высота ёмкости 610 мм                                       диаметр 340 мм     высота ёмкости 685 мм

В автоклавах НЕФОР-30 и НЕФОР-40 устанавливается два ТЭНа мощностью1,5кВт и  2,0 кВт. Автоклавы имеют плоское дно. Наши электрические автоклавы возможно использовать на внешних источниках нагрева: газовая, электрическая, индукционная , стеклокерамическая плита. 

Устройство электрического  автоклава.

       1. корпус для установки банок.

       2.  кронштейн для упора крышки

       3. штуцер для накачивания воздуха

       4.  термоманометр

       5.   отверсти8 для установки предохранительного клапана

       6.  гайка фиксирования крышки

       7.  блок управления

       8. тэны

       9. подставка

     10. съёмные ручки 

                                                                        11. электрический шнур с вилкой

 

%d0%b1%d0%bb%d0%be%d0%ba      Блок управления                                                                                           1. терморегулятор 0-120 С                                                                                                      2. клавиша включения — выключения  ТЭНа мощностью 1,5  кВт       

    3. клавиша включения — выключения  ТЭНа мощностью 2,0 кВт 

     4. клавиша включения — выключения автоклава

 

 

 

 

 

 

 

Порядок работы при использовании электрического автоклава.

  1. Закатанные банки с продуктами установите  в корпус автоклава .
  2. Залейте в автоклав воду так, что бы она была выше верхнего ряда банок на 15…20 мм.
  3. Закройте герметично крышку и закачайте насосом воздух через штуцер до давления 1,0 атмосфера.
  4. Вставьте вилку автоклава в электрическую розетку.
  5. Выставьте значение терморегулятора на 120⁰С
  6. Включите клавишами оба тэна (если не позволяет электропроводка, можно включить один тэн, но нагрев будет происходить значительно дольше)
  7. Красной клавишей включите автоклав.
  8. Нагревайте автоклав до достижения давления 4,2 атм.
  9. Отключите тэн мощностью 2,0 кВт . На тэне 1,5 кВт выдержите примерно время  необходимое для стерилизации  продуктов.
Наименование продукта Рекомендуемое время в минутах
Мясо не менее 45
Рыба не менее 30
Овощи не менее 25

 

  1. Давление не должно подняться выше 4,5 атм. Если давление приближается к 4,5 атм, выключите и второй тэн. Когда давление начнёт опускаться, включите тэн 1,5 кВт.
  2. Отключите автоклав, отсоедините от сети  и  не стравливая давления,  выдержите установку до охлаждения, не менее чем  8 часов
  3. После охлаждения и достижения давления внутри автоклава не более накачанного давления (1  атм), с помощью золотника штуцера  медленно стравите оставшееся    избыточное давление.
  4. Убедитесь в отсутствии избыточного давления и откройте крышку автоклава.
  5. Извлеките  банки с готовым продуктом из корпуса  автоклава, слейте воду.
  6. Просушите автоклав и уберите на хранение до следующего применения.